La kale (Brassica oleracea) es un componente vegetal de la familia de los coles. Es originaria de Asia menor, de donde llegó a Europa alrededor del año 600 dC Resulta un gran alimento para deportistas con su riqueza en minerales y vitaminas con poder antioxidante que puede ayudar a responder los electrolitos tras la actividad física.
Sugerencia de uso:
Agrega en batidos, licuado, jugos verdes o ensaladas.

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