el ajo es un ingrediente genuinamente mediterráneo, sus orígenes están en Asia. Este bulbo se usa habitualmente en las cocinas de todo el mundo y de hecho el mayor productor del mundo es la República Popular China (con una producción 100 veces superior a la española).

el ajo en polvo, que se obtiene simplemente secando y posteriormente moliendo trozos de ajo limpios de piel.

proporcionan fortalezas al sistema inmunológico, asimismo, favorece las funciones cardiovasculares, dan energía y propician longevidad. Y es que el ajo ha sido venerado desde la antigüedad, lo que lo lleva hoy en día a ser el complemento natural más recomendado.

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